به گزارش جاویدانی، رئیس سازمان غذا و دارو با تکیه بر لزوم گذار از روشهای سنتی به سامانه های هوشمند، از طریق اندازی بسترهای نوین اعطای مجوز و شفاف سازی زنجیره تأمین غذا اطلاع داد.
به گزارش جاویدانی به نقل از ایفدانا، مهدی پیرصالحی، در پیامی به مناسبت روز جهانی غذا، هوشمندسازی فرآیندها را کلید اصلی پیشرفت ایمنی غذایی دانست و اظهار داشت: دسترسی به غذای سالم و ایمن، حقی بنیادین برای همه شهروندان است که با تاکید بر تکنولوژی های جدید محقق می شود.
وی ضمن اشاره به موفقیتهای اخیر در عرصه تسهیل کسب و کار، اضافه کرد: بهره برداری از «سامانه پروانه ساخت کلی مواد و فرآورده های غذایی و آشامیدنی» شروع شده است. این سیستم که در جهت مصوبات هیات مقررات زدایی و برنامه هفتم توسعه کشور طراحی شده، قدمی مهم در راستای تسهیل فرآیندهای اداری و شفاف سازی امور برای تولیدکنندگان به حساب می آید.
رئیس سازمان غذا و دارو اضافه کرد: علاوه بر سیستم پروانه ساخت، تدوین ضوابط برچسب الکترونیک و استفاده از تکنولوژی های جدید در سنجش اصالت کالا، دسترسی مصرف کننده به اطلاعات دقیق محصول را ممکن ساخته و اعتماد عمومی را بیشتر می کند. همین طور موفقیت لابراتوار مرجع کشور در دریافت تأییدیه های معتبر بین المللی، مسیر صادرات ایمن محصولات غذایی ایران را هموار کرده است.
پیرصالحی در بخش دیگری از پیام خود به موفقیتهای اصلاحی اشاره نمود و اظهار داشت: کاهش اسیدهای چرب ترانس به کمتر از دو درصد (هم تراز با معیارهای جهانی)، اجرای طرح کاهش آنتی بیوتیک در لبنیات و حرکت به سوی سبوس دار کردن نان، نشان دهنده عزم ملی برای پیشرفت سلامت عمومی است.
وی با تقدیر از کوشش های شبانه روزی کنشگران حوزه غذا از کشاورزان و تولید کنندگان متعهد گرفته تا کارشناسان و ناظران فنی، از عموم مردم خواست که با افزایش آگاهی نسبت به اصول بهداشتی و استفاده از ابزارهای نوین نظارتی، یاری گر نظام سلامت در تحقق جامعه ای سالم تر باشند.
منبع: javidani.ir