جاویدانی: مدیرکل فرآورده های طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو، با صدور آیین نامه ای جدید ضوابط دقیق انبارش شیرخشک نوزاد را برای تمام کشور ابلاغ نمود.
به گزارش جاویدانی به نقل از مهر به نقل ایفدانا، شهرام شعیبی، ضمن اشاره به استعلامات واصله از دانشگاه های علوم پزشکی اظهار داشت: دمای استاندارد نگهداری این محصولات در انبارهای معمولی بین ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی گراد با رطوبت ۶۰ درصد تعیین شده است.
وی اضافه کرد: برمبنای ضوابط فنی، نوسان دما در محدوده ۱۵ تا ۳۰ درجه سانتی گراد نیز قابل قبول است اما شرط اصلی آن استقرار تجهیزات دقیق جهت پایش ثبت و کنترل مستمر دما در محیط انبار است.
شعیبی توضیح داد: مطالعات پایداری طولانی مدت انجام شده روی شیرخشک و غذای ویژه نشان داده است که نگهداری این فراورده ها در انبارهای معمولی و در بازه دمایی فوق با رعایت شرط پایش مداوم بلامانع است.
مدیرکل فرآورده های طبیعی سنتی مکمل و شیرخشک تاکید کرد: معاونین غذا و داروی دانشگاه ها و دانشکده های علوم پزشکی باید نسبت به ابلاغ این دستورالعمل به واحدهای ذیربط و نظارت بر اجرای صحیح آن اقدام نمایند.
منبع: javidani.ir