اخطار به مادران حامله نمک دریایی سبب عوارض مغزی جنین می شود
به گزارش جاویدانی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در رابطه با مصرف نمک دریا به مادران حامله اخطار داد.
احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری مهر با تکیه بر اهمیت تغذیه صحیح در دوران حاملگی اظهار داشت: باتوجه به نقش حیاتی ید در تکامل مغز جنین، مادران آبستن باید در طول این نوبت حتما از نمک یددار تصفیه شده بهره گیرند و مصرف نمک در حاملگی باید متعادل باشد؛ برای اینکه هم کمبود و هم مصرف بیش از اندازه آن می تواند برای سلامت مادر و جنین لطمه زا باشد.
هشدار درباره ی نمک های بدون ید و عوارض مغزی برای جنین
وی ضمن اشاره به برخی باورهای نادرست اضافه کرد: متاسفانه گاهی به علت تبلیغات، برخی مادران آبستن به مصرف نمک های دریایی بدون ید روی می آورند؛ در صورتیکه این نمک ها علاوه بر نداشتن ید کافی، امکان دارد حاوی فلزات سنگین باشند و به علت کمبود ید، سبب بروز عوارض مغزی در جنین شوند و از ین جهت، سفارش جدی ما استفاده از نمک یددار تصفیه شده، آن هم نه به شکل کم و نه زیاد، در دوران حاملگی است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن اشاره به مصرف ماهی در دوران حاملگی اظهار نمود: مصرف ماهی یک تا دو بار در هفته برای زنان آبستن سفارش می شود و بهترین انتخاب ماهی سالمون است، اما در صورت دسترسی نداشتند میتوان از ماهی های دریایی مانند شوریده و ماهی سفید استفاده کرد. به قول وی؛ اولویت با مصرف ماهی های صید شده از دریاهای آزاد است و مصرف بالاتر از دو وعده در هفته به علت احتمال آلودگی به جیوه سفارش نمی گردد، چونکه جیوه می تواند بوسیله جفت به جنین منتقل شده و به رشد او لطمه برساند. او در آخر تاکید کرد: رعایت این سفارش ها در کنار سایر اصول تغذیه ای که در برنامه غذایی مادران آبستن لحاظ می شود، نقش برجسته ی در حفظ سلامت مادر و تامین رشد مناسب جنین دارد.
بطور خلاصه، وی ضمن اشاره به برخی باورهای نادرست افزود: متاسفانه گاهی به دلیل تبلیغات، برخی مادران آبستن به مصرف نمک های دریایی بدون ید روی می آورند؛ در صورتی که این نمک ها علاوه بر نداشتن ید کافی، امکان دارد حاوی فلزات سنگین باشند و به دلیل کمبود ید، سبب بروز عوارض مغزی در جنین شوند و از ین جهت، سفارش جدی ما استفاده از نمک یددار تصفیه شده، آن هم نه بشکل کم و نه زیاد، در دوران حاملگی است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن اشاره به مصرف ماهی در دوران حاملگی اظهار داشت: مصرف ماهی یک تا دو بار در هفته برای زنان آبستن سفارش می شود و بهترین انتخاب ماهی سالمون است، اما در صورت دسترسی نداشتند می توان از ماهی های دریایی مانند شوریده و ماهی سفید استفاده کرد.
منبع: جاویدانی
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب